Báo Tuổi trẻ đã đăng thông báo từ ông Hugh Borrowman, Đại sứ Úc tại nước ta để lý giải cho những đặt nghi vấn của người sử dụng VN về chất lượng thịt bò úc, chính là vì nước này đảm bảo kiểm soát chặt chẽ các quy chế cũng như thực trạng bệnh dịch thú y rất đảm bảo an toàn nên người tiêu dùng ở VN rất có thể yên tâm về thịt nhập từ Úc. không những phải tuân thủ các yêu cầu pháp luật nghiêm ngặt, trong đó có những yêu cầu về đảm bảo an toàn thực phẩm, toàn bộ Doanh Nghiệp xuất khẩu thịt sang vn đều phải được ĐK với nhà nước Úc & quan trọng hơn hết chính là toàn bộ thịt bò xuất từ Úc đều được nhập vào VN theo đường chính ngạch. Nhập khẩu bò Úc cho hiệu quả cực tốt hơn bò từ Campuchia, Lào, Đất nước xinh đẹp Thái Lan... Đây là điều mà những Doanh Nghiệp nhập khẩu bò Úc cho biết cũng trên báo Tuổi trẻ cho dù quy trình tiến độ nhập khẩu phức hợp & phải bảo đảm những kiến nghị về nuôi giam giữ & giết mổ theo tiêu chí Úc. xây dựng khu nuôi nhốt bò, nhà máy sản xuất giết mổ theo tiêu chuẩn Úc, đây là vấn đề mà những nhà kinh doanh trong nước phải vâng lệnh để được nhập khẩu, toàn bộ các khâu này đều có sự tính toán của Chuyên Viên Úc từ khi khởi động đến khi chuyển động. quá trình giết mổ nhân đạo là điều mà Úc yêu cầu các nhà giết mổ phải bảo đảm an toàn, tức là không được khiến cho loài vật bị tá hỏa, căng thẳng từ khi giao vận đến giết mổ. Bò Việt bị bò Úc áp đảo về số lượng và xâm lăng thị phần, Lý Do là vì ngân sách nuôi đắt đỏ, con số nuôi nhỏ lẻ, bò Việt sẽ tiến dần đến cái chết là vấn đề rất có thể thấy trước nếu như không có cơ chế phát triển kịp thời, đặc biệt là khi thuế nhập khẩu thịt giảm dần đến 0%. Cả chính thức lẫn không chính thức, Trong thời điểm này Thịt bò Úc tràn vào nội địa theo rất nhiều hình thức khác nhau, để phân biệt thịt bò Úc nhập khẩu với những dòng sản phẩm khác người sử dụng rất cần phải bỏ túi những kỹ năng cơ bản sau đây : Trong thời điểm này nhà nước Úc đang ra sức đẩy mạnh nâng tầm phát triển cũng giống như bảo vệ ngặt nghèo nhãn hiệu thịt bò có nguồn gốc xuất xứ từ Úc bởi thịt bò Úc nhập khẩu đã biến đổi thành nhãn hiệu quốc gia, tương tự như thịt bò Kobe tại nước Nhật. Bộ chăn nuôi tại Úc đã đưa ra một bộ tiêu chí rõ rệt về sự trấn áp chất lượng thịt bò để đảm bảo cho người dùng làm rõ nhất chất lượng thịt bò mà người ta mua, bộ tiêu chuẩn này đó là MSA viết tắt của cụm từ Meat Standard of nước Australia. không chỉ biết được độ vân mỡ ra sao, cách chăn nuôi bò bằng cỏ hay bằng ngũ cốc & về chất lượng của miếng thịt đạt cấp 3 sao hay 5 sao, khi nhìn vào nhãn này, người sử dụng tại VN cũng đều có thể biết được thịt bò Úc nhập khẩu có độ tuổi như thế nào, Kết luận ghi nhận MSA quy định về sự việc phân bổ chất lượng thịt bò. Sẽ không được cấp chứng nhận MSA còn nếu như không đủ tiêu chí, vì vậy Lúc Này rất ít nhà cung cấp giành được ghi nhận này do yêu cầu cao & khá khó khăn. ----------- Tìm hiểu thêm: http://vietucagri.com/thit-heo-quay-kho-trung-ngon-mieng-bid229.html Sự khác nhau giữa thịt bò Úc nhập khẩu và thịt bò trong nước. đây cũng là 1 phương thức để nhận ra đâu là thịt bò Úc nhập khẩu đúng thương hiệu, bởi nếu như thịt bò nước ta có chất lượng thịt chưa được tốt, thành phẩm thường bị khô & chắc do lựa chọn giống không kỹ & bò chủ đạo dùng làm sức kéo thì thịt bò Úc nhập khẩu có độ mềm & dẻo hơn, miếng thịt có màu hồng đỏ trẻ trung trong khi thịt bò nội địa có màu thẫm hơn. Điều làm ra sự khác biệt này đó là thịt bò Úc đảm bảo an toàn kiến nghị của nhà nước Úc về quy trình chăn nuôi, giết mổ, cơ sở vật chất để nuôi và mổ thịt, thức ăn cho bò đều phải vâng lệnh nghiêm ngặt những quy định, đó cũng là sự mà Việt Nam nên học tập.
