Kinh doanh quán café đã có sự thay đổi rất lớn về hình thức kinh doanh rất nhiều, không đơn thuần là kinh doanh nước uống mà giờ đây, kinh doanh quán café còn đồng nghĩa với kinh doanh không gian nội thất. Hãy cùng nội thất Aeros điểm qua những cách để thiết kế quán café nhỏ nhưng vẫn tấp nập khách. Mặt tiền quán café, không lớn thì phải nổi bật Mặt tiền của quán cà phê là yếu tố ăn tiền đầu tiên đối với khách vãng lai. Nên không cần diện tích hoành tráng nhưng phải lôi cuốn và hút mắt, kích thích khách sẽ đến trong dịp gần nhất. Mặt tiền quán cà phê cần phô bày trước hết là tên quán, thứ hai là món trên Menu. Đa số quán rất ngại khi trưng bày hình ảnh các món lộ thiên vì sợ bị ăn cắp hình ảnh, nhưng nếu món đặc sản của quán độc quyền và lạ thì nên trưng bày lên menu? Đây sẽ là điểm giúp bạn giữ chân khách hàng hiệu quả. Ngoài ra, cách bố trí lối ra vào và khoảng không hai bên cũng cần được chú trọng và đồng nhất một phong cách để tránh gây “lạc quẻ”. Chỗ ngồi cho khách: không đơn thuần chỉ là bàn và ghế Trên tất cả, những yếu tố về nội thất chung quy hướng tới đáp ứng sở thích và thẩm mỹ của khách hàng chứ không chỉ dành cho chủ quán cà phê. Không gian quán cafe nói chung và khu ngồi cho khách nói riêng của quán cần thể hiện được cảm giác thư thái, thoải mái với phong cách độc đáo tạo nét hấp dẫn cho thực khách. Diện tích không nói lên được điều gì, quan trọng mỗi khách hàng đều tìm được một không gian để thư thái xả stress hoặc nơi yên tĩnh nhằm tập trung làm việc. Một chiếc ghế tựa tầm thấp cùng chiếc bàn có chiều cao vừa phải đủ để đặt thức uống và laptop hay một cuốn sách sẽ giúp mọi thứ hoàn thiện. Phần nội thất cho những khoảng không gian nhỏ cũng yêu cầu gọn gàng để có nhiều không gian đáp ứng vừa đủ lượng khách phục vụ mỗi ngày của quán cafe. Vị trí ngồi của khách hàng cũng cần được trang trí thêm những mảng xanh giúp cho không gian ngồi của khách hàng thư thái hơn bao giờ hết. Tận dụng tối đa nguồn sáng tự nhiên khi thiết kế quán cafe nhỏ Một không gian tiếp nhận được nhiều ánh sáng tự nhiên sẽ luôn sinh động cũng như tràn đầy sức sống, đặc biệt là với các thiết kế quán cafe nhỏ, ánh sáng tự nhiên sẽ tạo hiệu ứng lừa thị giác người nhìn khiến cho quán trở nên rộng hơn so với thực tế. Nhiều mô hình quán cafe hiện nay sở hữu diện tích cũng như kết cấu hạn chế nên các kiến trúc sư sẽ lắp đặt hệ thống kính bao bọc để tạo cảm giác mở rộng không gian. Nhờ có những ô cửa kính này, khách hàng có thể phóng tầm mắt nhìn ra phía ngoài, mang tới một cảm giác dễ chịu hơn so với việc tầm nhìn bị che chắn bởi những bức tường. Vừa tạo được hiệu ứng tốt về mặt diện tích lại tận dụng được nguồn sáng tự nhiên, tận dụng cửa kính chính là biệu pháp vừa an toàn cho những thiết kế quán cafe có không gian nhỏ. Các loại kính chịu lực kết hợp cùng khung thép mang lại hiệu ứng sang trọng và cự kỳ hiện đại.
