Đà Nẵng không chỉ là mảnh đất với phong cảnh tuyệt đẹp. Ẩm thực Đà Nẵng cũng khiến bắt buộc nét quyến rũ của nơi đây. 3 món ngon Đà Nẵng được công nhận đặc sản của Việt Nam bao gồm: Bánh tráng cuốn thịt heo, chả bò Đà Nẵng bên cạnh bánh khô mè Cẩm Lệ. 1. Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da Tuy không phổ biến như những loại gỏi, nem cuốn nhưng món bánh tráng cuốn thịt heo đang ngày càng được nhiều người Đà Nẵng đam mê. với các người sành ăn, bánh tráng cuốn thịt heo là một sự hòa tấu của vị, sắc và hương. Món bánh được xếp vào Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. cách chính của món là đĩa thịt heo, mẫu hai đầu da được chọn từ phần ngon nhất của con heo. Muốn sắm được thịt ngon như vậy, bắt buộc sắm heo nặng từ 50 - 70 kg và lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt heo này được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra với mỡ trong là đạt tiêu chuẩn. Ẳn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo là chén nước mắm nêm được pha cực kỳ đậm đà, thơm phức. Đĩa rau sống cá tính có đủ dòng, non ngoài tươi góp phần không nhỏ làm nên vị ngon lý tưởng. Một số quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon tại Đà Nẵng: Quán Mậu Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Khuê Trung. Quán Trần Cửa hàng: 300 Hải Phòng, Đà Nẵng Cửa hàng: 04 Lê Duẩn, Đà Nẵng Cửa hàng: 28 Duy Tân, Đà Nẵng 2. Chả bò Từ lâu chả bò đã là món ăn Đà Nẵng nức danh trên khắp xứ quảng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của nó. Chả bò Đà Nẵng được làm từ 100% thịt bò tươi. Đặc điểm của món ngon Đà Nẵng này là hương vị thơm ngon, chất lượng. Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng, khách sẽ thấy mùi thơm của rau thì là thoảng nhẹ, miếng chả có màu đỏ hồng, vị hơi ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn ngoài dai. Chả bò Đà Nẵng là đặc sản ngon, chất lượng ngoại trừ hai lần được mua là một trong 50 đặc sản nổi danh do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận. Đây là món quà phù hợp đem khá thở đặc biệt mà du khách tới Đà Nẵng thường làm cho quà dành tặng người thân sau chuyến du lịch của mình. Du khách có thể chọn chả bò Đà Nẵng tại: Chả bò bà Hường - Số 4 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu. Giá 320.000 đồng/kg. Bánh ngon với ruột xốp dòn, đường dẻo, mè rang đủ độ chín thơm, khi bẻ bánh đường kéo thành sợi tơ vàng mảnh. Cắn nhẹ miếng bánh là nghe âm thanh xốp bên cạnh giòn tan trong miệng ngoại trừ cảm nhận được cả mùi vị của tấm bánh với vị ngọt đặc trưng của mía non. Bánh khô mè thường được dâng cúng ông bà tổ tiên trong các ngày giỗ tết. Món bánh thơm ngon đặc biệt này còn hai lần được xếp vào Top 10 đặc sản bánh quà tặng nổi danh Việt Nam. Xem thêm tại: chả bò Đà Nẵng
